焼きそば | マツケンレシピの料理集

フジテレビ「バニラ気分」で松平健さんが作った料理
「焼きそば」のマツケンレシピ！

■材料（4人分）
・ラー油…大さじ1.5
・いかの燻製…60g
・もやし…160g
・あさり…400g
・やきそばの麺…600g
・キャベツ…400g
・プチトマト…12個
・日本酒…100cc
・塩…小さじ1
・しょう油…大さじ2
・だし汁…200cc
・こしょう…適量
・サラダ油…大さじ3
・紅しょうが…適量
・青のり…適量

■レシピ・作り方
１．フライパンに紅しょうが、青のり以外の材料を全て入れます。

２．ふたをして、約5分蒸し焼きにします。

３．お皿に盛って、紅しょうが、青のりをかければ出来上がり。