クリームシチュー
フジテレビ「バニラ気分」で松平健さんが作った料理
「クリームシチュー」のマツケンレシピ！
■材料（4人分）
・鶏もも肉…200g
・アボカド…1/3個
・バナナ…1本
・玉ねぎ…1/2個
・にんじん…1/2本
・じゃがいも…1個
・かぶ…2個
・塩…適量
・こしょう…適量
・牛乳…350cc
・バター…25g
・ブランデー…適量
・小麦粉…20g
・牛乳…350cc
・スキムミルク…20g
・レモン汁…小さじ1
・黒こしょう…適量
・粉末パプリカ…適量
■レシピ・作り方
１．鶏肉、アボカド、バナナ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは一口大、かぶは4等分に切ります。
２．鶏肉に塩、こしょうを振ります。
３．鍋にアボカド、バナナを入れて、加熱しながら潰します。
４．牛乳を加えて混ぜます。
５．フライパンにバター、鶏肉を入れて炒めます。
６．玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて炒めます。
７．かぶを加えて炒めます。
８．ブランデー、塩、小麦粉を加えて炒めます。
９．４の鍋に８、牛乳を加えて混ぜます。
１０．スキムミルク、塩、レモン汁を加えて混ぜます。
１１．お皿に盛って、黒こしょう、粉末パプリカをかければ出来上がり。
