超簡単カレー | マツケンレシピの料理集

フジテレビ「バニラ気分」で松平健さんが作った料理
「超簡単カレー」のマツケンレシピ！

■材料（4人分）
・バター…40g
・小麦粉…40g
・カレー粉…30g
・おろしにんにく…30g
・おろししょうが…30g
・肉じゃがの汁…200cc
・梅干し…1個
・ウスターソース…適量
・肉じゃが…200g
・ご飯…260g
・パセリ…適量
・パルメザンチーズ…大さじ1

■レシピ・作り方
１．鍋にバター、小麦粉を入れて、茶色くなるまで混ぜながら炒めます。

２．カレー粉、にんにく、しょうが、肉じゃがの汁を加えて加熱します。

３．梅干し、ウスターソースを加えて混ぜます。

４．肉じゃがを加えて混ぜます。

５．ボウルにご飯、パセリ、パルメザンチーズを入れて混ぜます。

６．フライパンに５を入れて、焼きます（混ぜない）。

７．お皿に６のご飯を盛って、４のカレーをかければ出来上がり。