鶏肉のスープ | マツケンレシピの料理集

フジテレビ「バニラ気分」で松平健さんが作った料理
「鶏肉のスープ」のマツケンレシピ！

■材料（4人分）
・鶏肉の脂…鶏モモ肉2枚分
・塩…ひとつまみ
・黒こしょう…適量
・フルーツトマト…1個
・にんにく…適量
・オリーブオイル…大さじ1
・水…400cc
・チキンブイヨン…大さじ1

■レシピ・作り方
１．鶏肉の脂が刻んで、塩、黒こしょうを加えて混ぜます。

２．フルーツトマトは食べやすい大きさに切ります。

３．鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて炒めます。

４．鶏肉の脂、オリーブオイル、フルーツトマト、水を加えて煮立てます。

５．チキンブイヨン、塩、黒こしょうを加えて混ぜます。

６．器に盛って、万能ねぎをかければ出来上がり。