野菜サラダ | マツケンレシピの料理集

フジテレビ「バニラ気分」で松平健さんが作った料理
「野菜サラダ」のマツケンレシピ！

■材料（4人分）
・水菜…1束
・赤玉ねぎ…1/3個
・クレソン…3本
・みょうが…1個
・塩…適量
・ごま油…適量

■レシピ・作り方
１．赤玉ねぎはスライス、水菜は食べやすい大きさ、みょうがは千切り、クレソンは手でちぎります。

２．１を氷水で冷やします。

３．野菜を水切りして、塩、ごま油を加えて和えます。

４．器に盛れば出来上がり。