リンゴ酢

リンゴ酢は、酢1リットル当たりリンゴ果汁を300cc以上使用して造られた酢。

爽やかな香りと柔らかい酸味があるので、ドレッシング、マリネなどによく合います。
和食を甘めに仕上げたい場合にも使うことができます。

また、飲みやすいのでドリンクとして飲むにもオススメ。

穀物酢
穀物酢は、米、大麦、小麦、酒かす、とうもろこし、さつまいもなどの穀物から造られた酢。

米酢
米酢は、酢1リットル当たり40g以上の米から造られた酢。

黒酢
黒酢は、酢1リットル当たり180g以上の玄米を使用し、発酵・成熟して造られた酢。

果実酢
果実酢は、酢1リットル当たり果汁を300cc以上使用して造られた酢。

ワインビネガー（ブドウ酢）
ワインビネガー（ブドウ酢）は、酢1リットル当たりブドウ果汁を300cc以上使用して造られた酢。